千年自然孕育,
成就了「勐?!箓髌娼?jīng)典;
百年人間與共,
終將回歸「古六山」王道。
在萬(wàn)畝茶山的西雙版納,
東卓茶業(yè)正是立足勐海、古六山,
為高端普洱提供了高級(jí)的原料保證。
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勐海,一部活的茶史
勐海,被譽(yù)為“中國(guó)普洱茶第一縣”,這里古茶山林立,千百年的古茶樹(shù)群星羅棋布,多民族悠久厚重的茶文化散發(fā)著璀璨的光芒。
勐海保存完整的古茶樹(shù)資源4.6萬(wàn)多畝 ,1700多年的巴達(dá)賀松野生型茶樹(shù)王(存活至2012年),被當(dāng)?shù)卮迕褚暈樯駱?shù),南糯山有800多年前的人工栽培型茶樹(shù)。
明、清時(shí)期手工業(yè)制茶商云集佛海(今勐??h),年產(chǎn)緊茶出口量達(dá)4萬(wàn)擔(dān),開(kāi)辟了從打洛到印度、西藏的古茶馬古道。
而今的勐海,普洱茶群星閃耀,百花齊放。產(chǎn)品品質(zhì)上乘普洱茶品牌,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,名揚(yáng)天下。
勐海,茶樹(shù)良種基因庫(kù)
勐海普洱茶生長(zhǎng)在終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃、無(wú)污染、不施農(nóng)藥的原始森林中,屬于有機(jī)茶。
遍植于勐海的茶樹(shù),通過(guò)自然雜交、自然選擇和人工選育,形成許多具有獨(dú)特的植物學(xué)特征的地方品種,可從中選出良種推廣,又可作進(jìn)一步選育良種的種質(zhì)資源。
勐海茶一芽二葉鮮葉,內(nèi)質(zhì)成分表:
茶區(qū) | 重量 | 氨基酸 | 咖啡堿 | 茶多酚 |
勐海 | 153.2克 | 2.26% | 4.06% | 32.77% |
注:重量單位為一芽三葉百芽重,其余成分為一芽二葉,數(shù)據(jù)來(lái)源《茶樹(shù)種植于茶葉加工》
其中,勐海大葉茶、云抗10號(hào)、云抗14號(hào)3個(gè)品種為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種;長(zhǎng)葉白毫、云選9號(hào)等11個(gè)品種為省級(jí)茶樹(shù)良種。
勐海韻,上乘的色·香·味
普洱茶是后發(fā)酵茶,在一定的條件下,存放的時(shí)間越久,茶的品質(zhì)越好,正是因?yàn)樗荛L(zhǎng)期儲(chǔ)存而且越陳越香的特點(diǎn),決定了其具有收藏和投資的價(jià)值。
勐海茶區(qū)集天地之靈氣,汲日月之精華,包括巴達(dá)、布朗山、班章、南糯山、勐龍、勐宋、勐遮等地區(qū),出產(chǎn)的茶葉“色、香、味”均屬上乘。
茶葉品飲,口感親和力強(qiáng),體感愉悅感高。干茶墨綠油潤(rùn),口感飽滿,回甘生津強(qiáng)并持久,舌底鳴泉,喉韻潤(rùn)甜,勁度和力度明顯,山野氣息明顯、花蜜香馥郁。
素有“茶王之王”之譽(yù)的老班章,從地域生態(tài)環(huán)境、云南大葉種的優(yōu)秀品質(zhì)、茶園管理和采摘等方面,都絕對(duì)是勐海茶區(qū)的標(biāo)桿。
極具代表價(jià)值的“大白菜”茶,最早以班章茶為主料制作的普洱茶。經(jīng)過(guò)十年的陳化,大白菜系列茶品的獨(dú)特香氣、醇厚茶湯、豐富變化、超強(qiáng)茶力,只要喝過(guò)它的人都會(huì)被它的王者之氣征服。
布朗山,東卓經(jīng)典寶座
提到班章茶,就不得不提布朗山。布朗人世代相傳,自己民族的始祖名叫“叭巖冷”,叭巖冷在臨終前對(duì)子孫們留下遺言:“我留給你們牛馬,怕遇病而亡;留給你們金銀財(cái)寶,也怕你們花光;就留給你們這些茶樹(shù),才會(huì)讓子孫后代取不盡用不完?!?。于是,叭巖冷在眾山之上撒播茶種,茶種茂盛繁衍,給后世留下了不竭的財(cái)富。
東卓茶業(yè)在布朗山上,尋求最優(yōu)質(zhì)的正春曬青毛茶為原料,對(duì)節(jié)令、氣候、樹(shù)齡、生態(tài)進(jìn)行嚴(yán)格把控,將最傳統(tǒng)的工藝與最科學(xué)的現(xiàn)代工藝相結(jié)合,保持茶葉本身的活性,給予茶足夠的轉(zhuǎn)化空間。
班章茶,茶氣凜冽,滋味極其豐富,穿透力層次感發(fā)揮得淋漓盡致,回甘生津迅速明顯、持久性好,盡顯布朗山班章茶王者霸氣。本著對(duì)市場(chǎng)客戶的交代,東卓茶業(yè)只選用正春茶為原料,堅(jiān)持以最傳統(tǒng)的工藝,用于普洱茶生產(chǎn)!
勐海,一部活的神話
普洱茶投資作為投資的一種,它不僅具備其他投資品種的特征,也具有其自身獨(dú)特之處。它通過(guò)歲月的沉積和變化,讓內(nèi)在的口感越趨完善醇和,起到一種收藏階段的生產(chǎn)過(guò)程,并出現(xiàn)新的價(jià)值。
以勐海茶廠另一經(jīng)典之作“92方磚”為例,研究1987年-1993年批次“92方磚”的收藏價(jià)值,整理數(shù)據(jù)如下表:
時(shí)間 | 價(jià)格 |
1991—1993年 | 0.5/片(100克) |
1997年 | 5元/片(100克) |
2014年 | 5000元/片(100克) |
2017年 | 15000元/片(100克) |
(數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考)
92方磚,一直以“末代茶王”的美譽(yù),聞名于普洱茶界。普洱老茶的精髓,在于歲月所贈(zèng)予的時(shí)光之味,褪去繁雜的外衣,留給世人的陳茶隨著歲月的沖洗和消耗,品種數(shù)量日益減少而顯得彌足珍貴。
東卓茶,可品的高端·高貴·高值茶
東卓茶業(yè)立足勐海核心茶區(qū),為成就 “高端普洱·選東卓”品牌價(jià)值,為實(shí)現(xiàn)“全國(guó)性流通交易平臺(tái)”搭建,提供了高級(jí)的產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)保證。
以勐海版塊名作為產(chǎn)品體系規(guī)劃,研發(fā)出普洱生茶:頂級(jí)老班章、明星珠璣、班章傳承等高端產(chǎn)品;普洱熟茶:大宗師、不惑、國(guó)韻等經(jīng)典藏品,讓每一位愛(ài)茶之人都能品飲到高端品質(zhì),高性價(jià)比的普洱茶。
東卓茶業(yè),取勐海核心茶區(qū)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的種茶、制茶、貿(mào)茶歷史;傳承深厚的茶文化底蘊(yùn)和絕妙工藝,創(chuàng)造出品質(zhì)獨(dú)特、陳韻迷香的東卓普洱茶,為更多消費(fèi)者提供“高端品飲、高貴收藏、高值流通”的普洱茶產(chǎn)品。
東卓茶山行,一家人同行
千百年以來(lái),勐海地區(qū)居民世代居住在茶山上,與茶相伴,留下了不少的馬幫的足。在這里有最古老的種茶民族,有最古老的古茶園,還有最醇厚的普洱茶。悠悠古樹(shù)王國(guó),山山寨寨古茶香,這就是對(duì)勐海地區(qū)的真實(shí)描述。
對(duì)于虔心而來(lái)的“一家人”,在經(jīng)歷過(guò)“東卓茶山行”一番的視覺(jué)、味覺(jué)、身心的修行,將更能領(lǐng)會(huì),勐海之于普洱茶的價(jià)值與意義。